El Proyecto Educativo del Colegio La Salle de Paterna es una oferta de educación humano-cristiana integral de la Iglesia Católica. Tiene en consideración el contexto cultural y socioeconómico en que se encuentra ubicado el Centro, las necesidades de los alumnos y sus familias, la naturaleza y fines de la propia entidad escolar lasaliana, que iluminan y dinamizan todas las acciones educativas posibles. 

El carisma educativo lasaliano se enraiza en la Institución de los Hermanos de las
Escuelas Cristianas, fundada por San Juan Bautista de la Salle, de “dar cristiana educación a los niños y jóvenes, especialmente a los hijos de los artesanos y los pobres”. Es un ministerio educativo comprometido en la educación crítica y liberadora frente a una sociedad de enfoque opuesta a los valores del Evangelio. Según la legislación vigente, “los centros docentes elaborarán su proyecto educativo en el que se fija la identidad del centro, los objetivos y las prioridades de la acción educativa y se definen sus señas de identidad” (Real Decreto 1631/2006 que establece la autonomía pedagógica y organizativa de los centros educativos). El Colegio forma parte de la Red de Centros La Salle de toda España y en sintonía con La Salle mundial.